Sabor excepcional, origen único y calidad garantizada, directo desde las montañas hasta tu tostaduría.
Cuidamos cada paso que damos y procesamos nuestros productos con total inocuidad desde la cosecha hasta el almacenamiento y empaque, obteniendo como resultado final tazas limpias, notas claras y brillantes.
La esencia del café de especialidad de Jaén, Cajamarca
Cada grano cuenta una historia de altura, cuidado y excelencia.
Origen Único
Café cultivado entre 1,800 y 2,200 m.s.n.m., en un microclima que aporta perfiles de taza balanceados y complejos.
Agricultores Capacitados
Nuestros caficultores asociados reciben capacitación continua para garantizar trazabilidad y seguridad en cada etapa, desde la preparación del suelo hasta el almacenamiento.
Variedades Reconocidas
Cultivamos variedades arábicas de alta calidad: Bourbon, Catuaí, Típica, Caturra, Mundo Novo y Gesha.
Procesos Innovadores
Lavado, natural y fermentaciones con levaduras nativas, que realzan el carácter único del terruño.
Calidad Certificada
Un Q Grader supervisa cada lote, asegurando granos libres de defectos primarios y con una excelencia constante.
Mountain Specialty Coffee en Números
Datos que respaldan nuestra experiencia y calidad
Cada cifra refleja nuestro compromiso con la excelencia del café de especialidad.
0+
Años de
Experiencia
0
Variedades Premium
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Trazabilidad
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0M
Altitud de Cultivo
Nuestras variedades
Un café de origen único con perfiles de taza que reflejan lo mejor de las montañas de Jaén, Cajamarca.
Bourbon
Variedad clásica y elegante, conocida por su dulzura natural, acidez balanceada y notas a caramelo, miel y frutos secos.