Exportamos café verde inocuo y de alta calidad, conectando orígenes privilegiados con mercados globales.
Nos comprometemos a operar con integridad, asegurando el bienestar de las comunidades productoras y la protección del medio ambiente en cada saco que comercializamos.
Aspiramos a transformar el mercado del café verde, donde la inocuidad, la transparencia ética y la sostenibilidad ambiental sean la norma, no la excepción.
Seremos catalizadores de un comercio más justo y responsable.
Con más de 7 años de experiencia, en Mountain Specialty Coffee SAC producimos y exportamos café verde de especialidad. Nuestro equipo, conformado por técnicos agrónomos, especialistas en fermentación y un catador Q Grader certificado, garantiza la calidad, trazabilidad y el carácter único de cada grano que llega a tu tostaduría.
Nacimos con el compromiso de mostrar al mundo la riqueza del café de Jaén, cultivado a 1,800–2,200 m.s.n.m. en un microclima excepcional. Junto a productores locales, hemos perfeccionado procesos sostenibles y modernos para que cada lote sea un reflejo del esfuerzo, la tradición y la innovación cafetalera del Perú.
Nuestros caficultores reciben capacitación constante para asegurar que cada etapa —desde la siembra hasta el almacenamiento— se realice con los más altos estándares. El resultado: cafés de origen único con perfiles de taza complejos, balanceados y libres de defectos primarios.
Aplicamos procesos cuidadosamente diseñados —lavado, natural y fermentaciones con levaduras nativas— para resaltar las características más finas de cada variedad, logrando perfiles sensoriales excepcionales.
Cada lote es evaluado por un catador Q Grader, asegurando la consistencia y calidad en taza.
Del productor al exportador: control en cada etapa del proceso para garantizar transparencia.
Fichas técnicas detalladas y controles rigurosos que aseguran granos sin defectos primarios.
